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PROFUMO DI ROSA

03/09/2013 11:54
  INFO - www.accademiadelprofumo.it/

Confettura di peperoncini

27/05/2013 16:04
INGREDIENTI 800 gr. di peperone rosso 200 gr. di peperoncino  500 gr. di zucchero ½ bicchiere di vino rosso Un pizzico, generoso, di sale grosso Lavare ed asciugare i peperoni, quindi togliere i semi e i filamenti e farli a pezzettini, lo stesso con i peperoncini, siano essi rotondi o...
Con il termine marmellata si intende comunemente una preparazione semisolida dolce, a base di vegetali a pezzetti e zucchero cotta a lungo. Generalmente è a base di frutta, ma non mancano esempi differenti come la marmellata di pomodori rossi o verdi oppure di peperoncino o quella di...
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