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Eco Allegro…

Eco Allegro…

 

momenti di vita contadina… ritrovata.

Alla sua terza edizione ECO ALLEGRO, è una vera festa contadina pensata per divertirsi,  mangiar prodotti genuini e stare insieme come si faceva una volta.

 

 

 

 

 

 

 

La festa ha dato i suoi frutti, stand gastronomici e prodotti a km 0, produzioni biologiche, degustazioni e dimostrazioni. Artigiani e produttori della terra protagonisti della festa; come si fa la mozzarella? il pane? la pasta?

  

Una mietitrebbia del secolo scorso, per l’occasione è stata messa in funzione a dimostrazione di come viene separato il chicco di grano, che poi diventa farina, per fare il pane.

Sapere come si fa la pasta, il pane, il vino, la mozzarella, i vasi, i cesti?

Le risposte sono in piazza, sotto gli occhi di tutti.

I Terzi, è un piccolo centro rurale, della campagna di Cerveteri che oggi, davanti alla sua chiesa diventa l’aia, il luogo importante della comunità contadina. Un tempo ci si ritrovava, intorno per qualsiasi momento della stagione e della vita, per il grano, la vendemmia, per qualsiasi prodotto della terra.

Oggi il sapere contadino legato alle tradizioni, oramai rare e preziose, sono rappresentate qui a testimoniare l’importanza dei prodotti genuini, fatti ancora con il lavoro manuale, nel rispetto e nel buon uso della terra.